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9月10日:走进特色企业 品味福山大面——烟台市女企协走进福山权氏大面企业纪实

时间:2018-01-14 07:03来源:网络整理 作者:www.phxcv.cn
9月10日,在褚会长的带领下,一行10人应福山大面餐饮有限****邀请来到该企业进行考察。 烟台福山大面餐饮有限****,是一家专注于搜集、整理传统鲁菜文化及**作

  9月10日,在褚会长的带领下,一行10人应福山大面餐饮有限****邀请来到该企业进行考察。

  烟台福山大面餐饮有限****,是一家专注于搜集、整理传统鲁菜文化及**作方**,研究、生产、****福山传统面食为一体的连锁经营综合**企业。****坐落于孔孟之乡、礼仪之邦的山东,而烟台福山乃是中国“****菜系”之首——鲁菜的发源地,具有悠久的历史和文化氛围。****依托浓郁的饮食文化背景,潜心研究民间面食**作工艺,对传统面食及传统胶东地方鲁菜进行了搜集、整理、改进,现所生产的产品除保留了原有的传统特色外,还不断创新,成功推出了以“福山大面”为龙头的“福山饽饽”、“福山烧鸡”、“三不粘”等具有地方特色的产品六十多种,深受广大消费者的喜**。

  福山拉面又称福山大面,山东烟台汉族名吃,据传已有300多年历史,操作技艺复杂,经合面,打条,拉抻而成面怌,细如龙须。它以柔滑鲜美,细如银丝,品种繁多,工艺**强而著称于世。****于2006年8月成立,现已发展为及生产、研发、配送、****为一体的食品生产、加工型企业。在中国大樱桃第一镇张格庄兴建3000㎡,集食品研发、生产、化验、包装、冷藏、餐饮、展览等为一体的生产流程厂区,并通过QS国家食品安全标准认证,拥**惫105名,年均总营业额960万元。****注册“权家大娘”品牌对外招商、加盟,一方面加紧连锁店网络的扩充;另一方面****进行多元化的品牌推广;针对资金量小的创业者推出了“大娘面馆”的加盟项目;同时吸纳认同我****品牌文化的第三方进行合作,加速****规模化、产业化升级迅速占领市场,实现跨区域式发展。现已拥有两家大型直营店及数家加盟店,一直深受广大顾客的好评,有多家加盟店和直营店,家家生意兴隆,场面火爆。中央七套、中央二套、中央四套、烟台电视台等多家媒体频频报道。

  “福山大面”和“福山烧鸡”分别成功申报为国家市级非物质文化遗产,国家省级非物质文化遗产,而该地也成为了鲁东大学外国留学生的中华民俗文化体验基地。

  所到之处,女企业家们看到了企业使命"弘扬中华美食,****健康理念,打造文化品牌,回馈奉献****"传统和时尚的结合,看到了管理与效益的结合,看到了发展和研发的结合。“它山之石,可以攻玉”,在参观中学到了经验,收获了友谊。

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